Sub Project

• กระบวนการคิดและองค์ความรู้ด้านสิ่งทอพื้นเมืองของครูภูมิปัญญาเพื่อการอนุรักษ์อย่างยั่งยืน
• กระบวนการคิดและองค์ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการของครูภูมิปัญญาเพื่อ การอนุรักษ์อย่างยั่งยืน
• กระบวนการคิดและองค์ความรู้ด้านหัตถกรรมและของเล่นพื้นบ้านของครูภูมิปัญญาเพื่อการอนุรักษ์อย่างยั่งยืน

Publish Year	National Journal	1
2019	ดร.สุธีลักษณ์ ไกรสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, นางขจีจรัส ภิรมย์ธรรมศิริ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศรันยา เผือกผ่อง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รุ่งทิพย์ ลุยเลา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ชุติมา ชวลิตมณเฑียร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "กระบวนการคิดและองค์ความรู้ด้านสิ่งทอพื้นเมืองของครูภูมิปัญญาเพื่อการอนุรักษ์อย่างยั่งยืน", วารสารคหเศรษฐศาสตร์, ปีที่ 62, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2019, หน้า 4-19

Publish Year	International Conference	1
2013	ดร.สุรชัย จิวเจริญสกุล, รองศาสตราจารย์, "การส่งเสริมการท่องเที่ยวภาคเหนือโดยใช้ภาพลักษณ์ของอาหารท้องถิ่น", UNESCO Creative City Forum 2013 , 24 - 26 ตุลาคม 2013, Jeonju สาธารณรัฐเกาหลี