Publish Year	International Conference	1
2015	พฤกษ์ ประเสริฐกุล , รศ.นงนุช รักสกุลไทย, ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of natural colorants on quality of fish protein gel.", The 3rd East Asian Fish Technologist Association (EAFTA) Conference,, 4 - 6 พฤศจิกายน 2015, กรุงเทพ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

Publish Year	National Conference	1
2011	พฤกษ์ ประเสริฐกุล , ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของสีสกัดจากธรรมชาติที่มีต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ยืดหยุ่นจากปลา", รายงานการประชุมทางวิชาการครั้งที่ 49 สาขาประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 1-4 กุมภาพันธ์ 2554 หน้า 220-227 , 1 - 4 กุมภาพันธ์ 2011, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย