| 2010 |
 ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายอรรถวุฒิ กันทะวงศ์ , ดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์ , "Effects of Soaking Methods and Phosphate Compounds on Yields after Cooking Thai Green Mussel (Perna viridis Lin)", The IFT Annual meeting 2010, 17 - 20 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |