Publish Year	International Journal	1
2014	ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์, Jirachai Buddhakulsomsiri, "Production efficiency improvement in batch production system using value stream mapping and simulation: a case study of the roasted and ground coffee industry", Production Planning & Control: The Management of Operations, ปีที่ 25, ฉบับที่ 5, เมษายน 2014, หน้า 425-446

Publish Year	National Journal	1
2008	นางสาววรรณวิภา เศรณีวิจัยกิจการ, ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์, ผศ. จิรชัย พุทธกุลสมศิริ, "Production efficiency improvement: Case study in roasted and ground coffee industry", Asian Journal of Food and Agro-Industry, ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2008, หน้า 105-115

Publish Year	National Conference	2
2007	Wanvipa Seranevijaikitkhan, Jirachai Buddhakulsomsiri, ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์, "Production Efficiency Improvement: A Case Study in Roasted and Ground Coffee Industry.", Food Innovation Asia 2007, 14 - 15 มิถุนายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007	ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์, "การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตโดยการใช้แบบจำลองสถานการณ์ด้วยคอมพิวเตอร์และผังงานสายธารแห่งคุณค่า: กรณีศึกษาอุตสาหกรรมกาแฟแบบคั่วบด", การประชุมวิชาการด้านการวิจัยดำเนินงานแห่งชาติประจำปึ 2550 (National Operations Research Conference 2007), 6 กันยายน - 7 ตุลาคม 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย