| 2007 |
 ดร.สุคันธรส ธาดากิตติสาร , นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , "Optimization of Pectinase enzyme Liquefaction of Banana "Gros Michel" for banana Syrup Production", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 41, ฉบับที่ 4, ตุลาคม - ธันวาคม 2007, หน้า 740-750 |