Publish Year	International Journal	1
2021	Nay Chi Cho Linn, ดร.เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์, ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์, "Shelf-life extension of refrigerated hybrid catfish (Clarias macrocephalus x Clarias gariepinus) fillet by chitosan- and alginate-based edible coatings", Journal of Fisheries and Environment, ปีที่ 45, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2021, หน้า 77-88

Publish Year	International Conference	1
2021	A R Basarah, D Y Pujiastuti, ดร.เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์, "Effect of deacetylation conditions on physicochemical properties of chitosan derived from shrimp shell and squid pen", The 1 st International Conference on Biotechnology and Food Sciences (InCoBIFS), 26 กุมภาพันธ์ 2021, Surabaya สาธารณรัฐอินโดนีเซีย