การพัฒนาอาหารเสริมสุขภาพจากโปรตีนไฮโดรไลเสทดักแด้ไหมอีรี่

Publish Year International Journal 2
2023 inดร.จตุพร เพิ่มทรัพย์ทวี, รองศาสตราจารย์, inดร.ราตรี เรืองไทย, รองศาสตราจารย์, inนางสาวปิยาภรณ์ ตุ้มนาค, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exน.ส.อันดามัน กลมกล่อม, exPiyapong Prasertsri, inดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, inดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์, "Synergistic Effects of Combined Concurrent Training and Eri-Polyunsaturated Fatty Acid Supplementation on Bone Mineral Density, Muscle Strength, and Inflammation", Preventive Nutrition and Food Science, ปีที่ 28, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2023, หน้า 10-20
2020 exนางสาวอันดามัน กลมกล่อม, inดร.ราตรี เรืองไทย, รองศาสตราจารย์, inดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์, inดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, inดร.จตุพร เพิ่มทรัพย์ทวี, รองศาสตราจารย์, "Concurrent training and Eri silkworm pupae ingestion improve resting and exercise fat oxidation and energy expenditure in obese adults", Journal of Exercise Rehabilitation, ปีที่ 16, ฉบับที่ 5, ตุลาคม 2020, หน้า 467-479