| 2019 |
 ธนศักดิ์ ล้อมทอง,  ดร.ประมวล ทรายทอง , "Feasibility of Leum Pua glutinous rice substrate for sugar syrup and vinegar production by raw starch degrading enzyme hydrolysis", International Food Research Journal, ปีที่ 26, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2019, หน้า 1515-1523 |