2020 |
สุธิชา ชิณบุตร , สัภยา ทองงาม , ปัณฑารีย์ เทพมาลา , ดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การเคลือบวุ้นบนผิวเนื้อมะพร้าวด้วยเทคนิคการเคลือบด้วยไฟฟ้าสถิต", วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม, ปีที่ 15, ฉบับที่ 1, มกราคม - มิถุนายน 2020, หน้า 53-63 |