| 2022 |
 นายโรจน์โยธิน เทียมไสย์,  ดร.เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์ , ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์ , นางกิ่งเดือน สมจิตต์, "Optimal level of added salt to minimize the risk of associated chemical hazards of small-sized anchovy (Stolephorus indicus) stored at ambient and refrigerated temperatures", Agriculture and Natural Resources, ปีที่ 56, ฉบับที่ 1, มกราคม - กุมภาพันธ์ 2022, หน้า 9-22 |