| 2018 |
 นางสาวภัทราภรณ์ สุขขาว,  ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Flavored-functional protein hydrolysates from enzymatic hydrolysis of dried squid by-products: Effect of drying method", Food Hydrocolloids
, ปีที่ 2018, ฉบับที่ 76, มีนาคม 2018, หน้า 103-112 |