| 2015 |
 Lee, Seung Ju,  ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์ , "Mathematical Modeling of Browning Induction Period in Drying Onion as Influenced by Temperature, Equilibrium Relative Humidity, and Inhibitor", DRYING TECHNOLOGY, ปีที่ 33, ฉบับที่ 1, มกราคม 2015, หน้า 120-127 |