Publish Year	International Conference	2
2013	ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, ฐิตาภรณ์ ตัมพรานุวัตร, วรรษมา เอ้งฉ้วน, Hoang Pham, ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "The Application of Ohmic Heating Method in Thermal Processing of Food and its Positive Effect on the Microbial Reduction", the 1st International Symposium on Microbial Technology for Food and Energy Security, 25 - 26 พฤศจิกายน 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2013	Hoang Pham, ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "The Comparison between the Effect of Ohmic and Conventional Heating on Microbial Growth of Ready-to-eat Pineapple Packed in Plastic Pouch and Their Energy Consumption", The 1st International Symposium on Microbial Technology for Food and Energy Security, 25 - 26 พฤศจิกายน 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย