| 2016 |
 ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ,  นางสาวภาวิณี ผาจันทร์ยอ, นางสาวสุวจี วงศ์เตชะ, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ผศ.ดร. วรรณทิชา เศวตรบวร, "Effect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of 'Hang' rice", International Food Research Journal, ปีที่ 23, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2016, หน้า 406-409 |