2014 |
Ledeker, CN, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , Chambers, DH, Adhikari, K, "Comparison of sensory attributes in fresh mangoes and heat-treated mango purees prepared from Thai cultivars", LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 56, ฉบับที่ 1, เมษายน 2014, หน้า 138-144 |