Publish Year |
National Conference |
3 |
2016 |
ทิพมนต์ จันทร, ดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "คุณภาพทางกายภาพ – เคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัสของนมสเตอริไลส์ ที่ผลิตจากน้ำนมแพะดิบแช่แข็ง", การประชุมทางวิชาการระดับชาติ "มสธ.วิขับ ประจำปี 2559", 8 เมษายน 2016, นครปฐม ประเทศไทย |
2015 |
ปฐมา แทนนาค, ดร.ชูศักดิ์ จอมพุก, รองศาสตราจารย์ , *ชิตสุดา ชัยศักดานุกูล, ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "คุณภาพ ความปลอดภัย และลักษณะทางประสาทสัมผัสของเนยนมแพะที่ผลิตจากน ้านมแพะดิบแช่แข็ง", การประชุมวิชาการ และการนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ และนานาชาติ 2558, 23 - 25 ตุลาคม 2015, อื่นๆ ประเทศไทย |
2013 |
ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ปิยวดี นาคสกุล, "ผลของการแช่แข็งนํ้านมแพะดิบระยะเวลา 4 เดือน ต่อคุณภาพนํ้านม", การประชมุ วชิ าการแหง่ ชาติ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำแพงแสน ครัง้ ที่ 10, 6 ธันวาคม 2013, นครปฐม ประเทศไทย |