Publish Year	National Journal	1
2010	ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, พนิตา ชัยสิทธิ์, พรทิพย์ แต้ภักดี, พิศักดิ์ พัดทอง, "การตรวจสอบการปลอมปนนมโคในผลิตภัณฑ์นมแพะโดยเทคนิค PCR", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 41, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2010, หน้า 283-290

Publish Year	National Conference	3
2016	ทิพมนต์ จันทร, ดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "คุณภาพทางกายภาพ – เคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัสของนมสเตอริไลส์ ที่ผลิตจากน้ำนมแพะดิบแช่แข็ง", การประชุมทางวิชาการระดับชาติ "มสธ.วิขับ ประจำปี 2559", 8 เมษายน 2016, นครปฐม ประเทศไทย
2015	ปฐมา แทนนาค, ดร.ชูศักดิ์ จอมพุก, รองศาสตราจารย์, *ชิตสุดา ชัยศักดานุกูล, ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "คุณภาพ ความปลอดภัย และลักษณะทางประสาทสัมผัสของเนยนมแพะที่ผลิตจากน ้านมแพะดิบแช่แข็ง", การประชุมวิชาการ และการนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ และนานาชาติ 2558, 23 - 25 ตุลาคม 2015, อื่นๆ ประเทศไทย
2013	ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ปิยวดี นาคสกุล, "ผลของการแช่แข็งนํ้านมแพะดิบระยะเวลา 4 เดือน ต่อคุณภาพนํ้านม", การประชมุ วชิ าการแหง่ ชาติ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำแพงแสน ครัง้ ที่ 10, 6 ธันวาคม 2013, นครปฐม ประเทศไทย