Publish Year	International Journal	1
2013	Srisantisaeng, P., ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อาภัสสรา ชูเทศะ, รองศาสตราจารย์, "Proteolytic activity from chicken intestine and pancreas: Extraction, partial characterization and application for hyaluronic acid separation from chicken comb", Journal of the Science of Food and Agriculture, ปีที่ 93, ฉบับที่ 13, ตุลาคม 2013, หน้า 3390-3394

Publish Year	National Conference	1
2013	พิมพ์พร สร๊สันติแสง, โสภิดา ปัญญานวล, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, "ผลของพีเอชและอุณหภูมิต่อกิจกรรมของเอนไซม์โปรติเอสจากไส้และตับอ่อนของเป็ดและไก่", การประชุมทางวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 51 , 5 - 7 กุมภาพันธ์ 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย