Publish Year	International Conference	2
2011	น.ส.ชลธิชา สัมฤทธิสุทธิ์, ดร.สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, รองศาสตราจารย์, "Structural changes of dried rice noodle during rehydration", The 12th ASEAN Food Conference 2011, 16 - 18 มิถุนายน 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2011	ดร.สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, รองศาสตราจารย์, น.ส.วัทนา พรมมา, น.ส. ปุญญิศา เสรีวัฒนวุฒิ, "An optimum cooking time index of dried rice noodle", Second Conference on Food Science and Technology-MEKONG DELTA (MEKONGFOOD 2011) , 9 - 12 พฤศจิกายน 2011, Can Tho สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม