2006 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นายอุดม กาญจนปกรณ์ชัย, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางนภาวรรณ นพรัตนราภรณ์, รองศาสตราจารย์, "การวิจัยวัตถุดิบและตำรับอาหารไทยฮาลาลตามกฎระเบียบศาสนาอิสลามเพื่อการส่งออก", วารสารอาหาร, ปีที่ 36, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2006, หน้า 157-167 |