Publish Year	International Journal	1
2007	Teerachaichayut, S, Kil, KY, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, Nakanishi, Y, "Non-destructive prediction of translucent flesh disorder in intact mangosteen by short wavelength near infrared spectroscopy", POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, ปีที่ 43, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2007, หน้า 202-206

Publish Year	National Journal	2
2009	สนธิสุข ธีระชัยชยุติ, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "Non-destructive soluble solids content evaluation of mangosteen by short wavelength near infrared spectroscopy", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 40, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2009, หน้า 55-64
2008	นางวารุณี ธนะแพสย์, สนธิสุข ธีระชัยชยุติ, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, "การหาปริมาณน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ในผลมังคุดแบบไม่ทำลายโดยใช้เทคนิคแสงย่านความยาวคลื่นใกล้อินฟราเรดช่วงคลื่นสั้น", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 39, ฉบับที่ 3(พิเศษ), มกราคม - เมษายน 2008, หน้า 156-159

Publish Year	International Conference	3
2009	นางวารุณี ธนะแพสย์, Sontisuk Teerachaichayut, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, K. Shigefuji, K. Kiji, Y. Nitta, S. Saranwong, S. Kawano, "Development of an NIR Sorting Machine for Detecting Internal Disorder and Quality of Mangosteen Fruit", the 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 7 พฤศจิกายน 2009 - 13 มิถุนายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2008	นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, นายอาทิตย์ จันทร์หิรัญ, ดร.สนธิสุข ธีระชัยชยุติ, คาซูเอกิ ชิจิฟูจิ, ยูกิ นิตตะ, ดร.ศิรินนภา ศรัณย์วงศ์, Prof. Sumio Kawano, "Recent collaborative researchs between Japan and Thailand on NIR applications for tropical fruits", The 25th NIR Forum, 13 - 15 พฤษภาคม 2008, ญี่ปุ่น
2008	นางวารุณี ธนะแพสย์, "The need of nondestructive technology for quality control of tropical fruits and agricultural products in Thailand", The International Symposium on Collaboration for the Development of Food Industry Technology between Japan and East Asia at Tokyo, 10 - 15 มีนาคม 2008, ญี่ปุ่น

Publish Year	National Conference	5
2009	Athit Janhiran, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, Sontisuk Teerachaichayut, "การใช้เทคนิคแสงย่านใกล้อินฟราเรดในช่วงคลื่นสั้นสำหรับการหาปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ในผลมังคุด", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009
2009	นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.สนธิสุข ธีระชัยชยุติ, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, นายอาทิตย์ จันทร์หิรัญ, ดร. ศิรินนภา ศรัณย์วงศ์, Prof. สุมิโอะ คาวาโน, ยูกิ นิดตะ, คาซูเอกิ ชิจิฟูจิ, คาซูเอกิ คิจิ, "การคัดแยกเนื้อแก้วและยางไหลในมังคุดแบบไม่ทำลายโดยวิธีการวัดการดูดกลืนแสงในย่านใกล้อินฟราเรด", การสัมมนาทางวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 7 , 19 - 20 สิงหาคม 2009, กระบี่ ประเทศไทย
2008	นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, นายอาทิตย์ จันทร์หิรัญ, ดร. ศิรินนภา ศรัณย์วงศ์, Prof. สุมิโอะ คาวาโน, ดร. สนธิสุข ธีระชัยชยุติ, ยูกิ นิตตะ, คาซูเอกิ ชิจิฟูจิ, คาซุเอกิ คิจิ, "การตรวจสอบเนื้อแก้วและยางไหลในมังคุดแบบไม่ทำลายโดยวิธีการวัดการดูดกลืนแสงในย่านใกล้อินฟราเรด", การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 8, 6 - 9 พฤษภาคม 2008, เชียงใหม่ ประเทศไทย
2008	อ.ดร.สนธิสุข ธีระชัยชยุติ, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "การหาปริมาณน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ในผลมังคุดแบบไม่ทำลายโดยใช้เทคนิคแสงย่านความยาวคลื่นใกล้อินฟราเรดช่วงคลื่นสั้น", การประชุมสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, 14 สิงหาคม 2008, อำเภอเมือง ขอนแก่น ประเทศไทย
2005	นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, สนธิสุข ธีระชัยชยุติ, Yutaka Nakanishi, Kwon Young Kil, "การวิเคราะห์เนื้อแก้วในมังคุดแบบไม่ทำลายโดยใช้ SW-NIR", การสัมมนาทางวิชาการ วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว/หลังการผลิตแห่งชาติ ครั้งที่ 3, 10 - 11 ตุลาคม 2005, เพชรบุรี ประเทศไทย