Publish Year	National Journal	2
2012	ดร.อุทัยวรรณ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, อ.ดร.การุณ ทองประจุแก้ว, "การดัดแปรวัตถุดิบด้วยวิธีทางฟิสิกส์เพื่อการผลิตอาหารสัตว์", วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, ปีที่ 22, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2012, หน้า 470-478
2012	การุณ ทองประจุแก้ว, ดร.อุทัยวรรณ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, "เอนไซม์ย่อยอาหารกับการพัฒนาอาหารเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ", วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ , ปีที่ 22, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2012, หน้า 710-720

Publish Year	National Conference	1
2013	การุณ ทองประจุแก้ว, พิณญา ยาหวัง, ลาตีปะ ดูแด, เทิดทูน ดารงฤทธามาตย์, ชุติมา ตันติกิตติ, ดร.อุทัยวรรณ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, "การดัดแปรกากเนื้อในเมล็ดปาล์มด้วยวิธีทางกายภาพเพื่อปรับปรุงการใช้ประโยชน์จากคาร์โบไฮเดรตในปลาเศรษฐกิจ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 51, 6 กุมภาพันธ์ 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย