| 2008 |
 นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช , นางสาวเสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , นายวายุห์ สนเทศ, "Iron Fortification in Developing of Extruded Thai Rice Snack", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 42, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2008, หน้า 360-366 |