Conference

Optimization of Rice Bran Protein Hydrolysate Production Using Alcalase
Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference
นานาชาติ
18 - 19 มิถุนายน 2009
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การใช้โปรตีนรำข้าวเป็นสารให้ความชุ่มชื้นและสารทำให้ผิวเต่งตึงในผลิตภัณฑ์ถนอมผิว

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054351 ชื่อวิชา Principles of Agro-Ind. Product Development,10 ส.ค. 2009 - 19 ส.ค. 2009
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054511 ชื่อวิชา Product Development Technology,24 มิ.ย. 2010 - 1 ก.ค. 2010