Conference

Article
Granule-associated protein microphase and its roles on physical properties of mungbean starch network
Conference
9 th International Hydrocolloids Conference 2008
Class
นานาชาติ
Date
15 - 19 มิถุนายน 2008
Location
สาธารณรัฐสิงคโปร์
DOI
-
Related Link
-