Conference

New development in understanding the characteristics of starch network: the case of mungbean starch gel
Starch Update 2007: The 4th International Conference on Starch Technology
นานาชาติ
6 - 7 พฤศจิกายน 2007
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

บทบาทของโปรตีนในเม็ดสตาร์ชในการควบคุมคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของสตาร์ชถั่วเขียวและมันสำปะหลัง