Conference

Article
Freeze-thaw stability of tapioca starch and alginate mixtures at different pH.
Conference
The 33rd Congress on Science and Technology of Thailand (STT 33).
Class
ชาติ
Date
18 - 20 ตุลาคม 2007
Location
นครศรีธรรมราช ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-