Conference

The effects of applying gellan gum and trehalose with ohmic heating technique on the quality attributes of refrigerated ready-to-eat cooked brown rice
The 9th Edition of Innovations in Food Science and Human Nutrition
นานาชาติ
26 - 27 มิถุนายน 2024
Prague สาธารณรัฐเช็ก
-
-

Author

Output From Project

เมืองนวัตกรรมอาหารภาคกลาง