Conference

Effect of amplitude levels from ultrasonication on functional and antioxidant activity of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) seed protein hydrolysates
การประชุมวิชาการระดับชาติ "วิทยาศาตร์วิจัย" ครั้งที่ 15 "วิทยาศาสตร์และนวัตกรรมเพื่อสังคมที่ดีขึ้นและยั่งยืน"
ชาติ
23 - 24 พฤษภาคม 2024
ชลบุรี ประเทศไทย
-
-

Author