Conference

Article
Application of Mulberry (Morus alba L.) for Supplementing Antioxidant Activity in Extruded Thai Rice Snack
Conference
International Workshop on Medicinal and Aromatic Plants
Class
นานาชาติ
Date
15 - 18 มกราคม 2007
Location
อ.เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-

Author

Output From Project

การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวระบบเอ็กซ์ทรูชั่นจากข้าวไทยเสริมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยใบหม่อนสู่ครัวโลก

Outcome

  • เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้ประโยชน์ :ผลิตเพื่อจำหน่าย,1 ม.ค. 2006 - 25 ก.ย. 2009