Conference

การกักเก็บสารสกัดกระชายเหลืองโดยเทคนิคการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งสำหรับการประยุกต์ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเชิงฟังก์ชั่น
นเรศวรวิจัยและนวัตกรรม ครั้งที่ 18 "Steering towards Frontier University : Challenges and Foresight" (ISBN: 9786168219430)
ชาติ
25 - 26 กรกฎาคม 2022
เมือง พิษณุโลก ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนาผลิตภัณฑ์สารสกัดหยาบกระชายเหลืองโดยการเอนแคปซูเลชันสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบอาหารลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุน