Conference

การศึกษาคุณลักษณะและสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสกัดพรีไบโอติกของแป้งเมล็ดทุเรียน (Durio zibethinus Murr.)
การประชุมวิชาการระดับชาตินเรศวรวิจัยและนวัตกรรม ครั้งที่ 18 “Steering Towards Frontier University: Challenges and Foresight”
ชาติ
25 - 26 กรกฎาคม 2022
พิษณุโลก ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

ศักยภาพความเป็นพรีไบโอติกของแป้งจากเมล็ดทุเรียนเพื่อใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเชิงฟังก์ชั่น