Conference

ผลของแป้งมันสำปะหลังและไฮโดรคอลลอยด์ต่อเนื้อเทียมเบอร์เกอร์ที่ทำมาจากโปรตีนถั่วเขียว
การประชุมทางวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครั้งที่ 60
นานาชาติ
22 กุมภาพันธ์ 2022
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

โครงการนวัตกรรมและเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร