Conference

Article
Effects of pretreatment and thermal processes on characteristics ofcalcium-rich product from underutilized salmon bone
Conference
9th Edition of the Shelf Life International Meeting (SLIM 2019)
Class
นานาชาติ
Date
17 - 20 มิถุนายน 2019
Location
Naples สาธารณรัฐอิตาลี
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :ผลิตภัณฑ์อาหารจากเศษเหลือของกระบวนการแปรรูปเนื้อปลา แหล่งทุน :สวก,26 ก.ค. 2019 - 25 ก.ค. 2020