Conference

Cross-linked granular cold water soluble waxy rice starch in pickering emulsion stability.
The 6th National and International Graduate Study Conference 2016
ชาติ
11 - 12 กรกฎาคม 2016
นครปฐม ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การดัดแปรสตาร์ชข้าวเพื่อใช้เป็นวัสดุผนังในการเอ็นแคปซูเลทและปลดปล่อยโทโคฟีรอลในระบบทางเดินอาหารจำลอง