Conference
- Article
- การเหนี่ยวนำการรวมมวลของโปรตีนคอมโพสิทระหว่างโปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลทกับโซเดียมเคซิเนทที่ผ่านการให้ความร้อนด้วยแคลเซียม
- Conference
- Proceedings of 44th Kasetsart University Annual Conference : Agro-Industry, Economics and Business Administration
- Class
- ชาติ
- Date
- 1 - 2 กุมภาพันธ์ 2006
- Location
- -
- DOI
- -
- Related Link
- -