Conference
การเหนี่ยวนำการรวมมวลของโปรตีนคอมโพสิทระหว่างโปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลทกับโซเดียมเคซิเนทที่ผ่านการให้ความร้อนด้วยแคลเซียม
Proceedings of 44th Kasetsart University Annual Conference : Agro-Industry, Economics and Business Administration
ชาติ
1 - 2 กุมภาพันธ์ 2006
-
-