Conference
- Article
- การเหนี่ยวนำการรวมมวลของไข่ขาวที่ผ่านการให้ความร้อนด้วยการทำให้เป็นกรดและเฟอรัสแลคเตท
- Conference
- การประชุมวิชาการครั้งที่44 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
- Class
- ชาติ
- Date
- 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2006
- Location
- -
- DOI
- -
- Related Link
- -