Conference

Effect of trypsin hydrolysis of rice bran protein concentrates on free glutamic acid and gamma-aminobutyric acid content
Proceeding of the 5th International Silpakorn Graduate Study Conference
นานาชาติ
16 - 17 กรกฎาคม 2015
Bangkok อื่นๆ ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนาการผลิตกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก(GABA)รูปผงจากรำข้าวร่วมกับโปรตีนรำข้าวเข้มข้น