Conference

The Comparison between the Effect of Ohmic and Conventional Heating on Microbial Growth of Ready-to-eat Pineapple Packed in Plastic Pouch and Their Energy Consumption
The 1st International Symposium on Microbial Technology for Food and Energy Security
นานาชาติ
25 - 26 พฤศจิกายน 2013
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

ผลของกรใช้ความร้อนแบบโอห์มมิคต่อคุณภาพสับปะรดพร้อมบริโภค