Conference

Article
Kinetics of water loss and oil uptake during deep-fat frying of taro chips
Conference
13th ASEAN Food Conference, 9-11 September 2013, Singapore
Class
นานาชาติ
Date
8 - 12 กันยายน 2013
Location
สาธารณรัฐสิงคโปร์
DOI
-
Related Link
-