Conference

Effect of chitosan on the physico-chemical properties of rice noodle
Japan Society for Food Engineering 14th
นานาชาติ
9 - 10 สิงหาคม 2013
kyoto ญี่ปุ่น
-
-

Author

Output From Project

อิทธิพลของไคโตซานต่อสมบัติทางกายภาพ คุณภาพการหุงต้ม และคุณภาพการรับประทานของเส้นก๋วยเตี๋ยว