Conference

Article
Effect of Antioxidant from Nang Fa Mushroom (Pleurotus sp.) on Meat Quality of Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica)
Conference
The 14 th Food Innovation Asia Conference 2012
Class
นานาชาติ
Date
14 - 15 มิถุนายน 2012
Location
Bangkok
DOI
"-"
Related Link
-

Author

Output From Project

การเพิ่มมูลค่าเศษเหลือจากการตัดแต่งเห็ดในอาหารสัตว์

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 02033499 ชื่อวิชา Specific Practicum,2 ม.ค. 2013 - 29 มี.ค. 2014
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :อิทธิพลของสารต้านอนุมูลอิสระจากเห็ดนางฟ้า ต่อการถนอมคุณภาพของเนื้อไก่ : คุณภาพเนื้อ แหล่งทุน :ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตรกำแพงแสน,2 ม.ค. 2013 - 29 มี.ค. 2014