Conference

อิทธิพลของโปรตีนเวย์เข้มข้นและกัมอะราบิกต่อคุณสมบัติด้านวิทยากระแส ลักษณะเนื้อสัมผัสและความคงตัวของมายองเนสคอเลสเตอรอลต่า
The Proceeding of 51st Kasetsart University Annual Conference (ISBN: 9786162780707)
ชาติ
5 - 7 กุมภาพันธ์ 2013
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

นวัตกรรมและการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มมูลค่าเมล็ดปาล์มน้ำมัน/การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนยถั่วลิสงเลียนแบบจากเนื้อเมล็ดในปาล์ม