Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Effect of Pre-drying and Frying Conditions on Fried Surimi Quality
Conference
2nd Symposium of TUMSAT
Class
นานาชาติ
Date
5 - 7 กันยายน 2012
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
"-"
Related Link
-
Author
Meuymal, L.
Pengya, J.
ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
)
Output From Project
ผลของไฮโดรคอลลอยด์และสภาวะการทอดที่มีต่อการดูดซับน้ำมัน ของซูริมิเพลส
Outcome
เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01254462 ชื่อวิชา Lab.in Principles of Fishery Products Eng.,14 ต.ค. 2014 - 14 ต.ค. 2014
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment