Conference

Properties of dried chili pretreated with metabisulfite and citric acid
การประชุมเสนอผลงานวิจัยแห่งชาติ ครั้งที่ 22
ชาติ
6 - 7 ตุลาคม 2011
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

โครงการศึกษากรรมวิธีการผลิตต้นแบบและการประเมินอายุการเก็บเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์พริกป่นที่มีคุณภาพและปลอดภัย

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :หลักการและการประเมินอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์,8 ก.พ. 2012 - 9 ก.พ. 2012