Conference

Effect of pressurization rate and food matrix on spore inactivation by pressure-assisted thermal processing
The 95th International Association for Food Protection (IAFP) Annual Meeting
นานาชาติ
3 - 6 สิงหาคม 2008
โคลัมบัส โอไฮโอ สหรัฐอเมริกา
-
-

Author