Conference

Article
Applications of Allicin-Chitosan Complex as Antimicrobial Agent in Low-Fat Pork Sausage and Its Effect on Product Quality and Shelf Life
Conference
การประชุมนักวิจัยรุ่นใหม่ พบเมธีวิจัย อาวุโส ครั้งที่ 10
Class
ชาติ
Date
14 - 16 ตุลาคม 2010
Location
อำเภอชะอำ เพชรบุรี ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-