Kinetics of Astaxanthin Degradation and Color Changes of Dried Shrimp during Storage : Conference

Conference

Article

Kinetics of Astaxanthin Degradation and Color Changes of Dried Shrimp during Storage

Conference

Mae Fah Luang Symposium

Class

ชาติ

Date

26 - 28 พฤศจิกายน 2008

Location

เชียงราย ประเทศไทย

DOI

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.ku.ac.th

เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

โทรศัพท์ 0-2579-0113, 0-2942-8500-11 โทรสาร 0-2942-8998