Conference

Production of Fermented Soybean Containing a High Level of GABA
22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010
นานาชาติ
30 สิงหาคม - 3 กันยายน 2010
Copenhagen ราชอาณาจักรเดนมาร์ก
-
-

Author

Output From Project

การศึกษาปริมาณกรดแกมม่าแอมิโนบิวทิริก (GABA) และไอโซฟลาโวน(Isoflavone) ในเต้าเจี้ยว และวิธีการเพิ่มปริมาณ