Conference

Effect of Banana Cultivars, Ripening and Drying on Resistant Starch, Starch Digestibility and Some Properties
Thai Fruits-Functional Fruits
ชาติ
1 - 2 กรกฎาคม 2010
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนาแป้งกล้วยน้ำว้าที่มีสมบัติพรีไบโอติก และต้านอนุมูลอิสระสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อสุขภาพ