Person Image

    Education

    • ปรัชญาดุษฏีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, ไทย, 2561
    • วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, ไทย, 2553
    • วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, ไทย, 2550

    Expertise Cloud

    AlgaalgaeAlpinia galangaAnode electrodeanthocyaninanthocyaninsantifungal activityantioxidantAntioxidant activityAntioxidantsarticlebioavailabilityBiological Availabilitybiomaterialbioplasticbiopolymerbrown ricecolored riceDeep eutectic solventDigestionE. faecalisedible filmencapsulationExopolysaccharides (EPS)flavonoidfloating deliveryfood packagingFourier transform infrared spectroscopyFTIRFunctional foodgastrointestinal tractgelgel beadgelationgrainhumanHuman breast milkin vitro studyionotropic gelation techniquemaleMicrobial fuel cellsMicroorganismMorphologynutraceuticaloilOryzapharmaceuticsphenolicspigmentpolyphenolPolysaccharidePrebioticRenewable energyricescanning electron microscopySpirogyra sp.Total flavonoid contentTotal phenolic contentUltrasound-assisted extractionUlva rigidawaterwaxการประเมินความเสี่ยงการยับยั้งมะเร็งปากมดลูกการห่อหุ้มขนมจีนข้าวสีข้าวหมากความหลากหลายของจุลินทรีย์คุณสมบัติเชิงหน้าที่โครงการยกระดับมาตรฐานความปลอดภเซลล์เชื้อเพลิงจุลชีพบรรจุภัณฑ์ชีวฐานแบคทีเรียกรดแลกติกแบคทีเรียกรดแลคติกแบบจำลองการเจริญไบโอรีไฟเนอรี่ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพพรีไบโอติกพลังงานทางเลือกพลาสติกชีวภาพโพรไบโอติกโพลีแซ็กคาไรด์มอก. 2677-2558ยูวีซีระบบการจัดการห้องปฏิบัติการรำข้าวสารดูดซับสารพิษจากเชื้อราสารพิษเชื้อราสารสกัดพืชสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสาหร่ายน้ำจืดกินได้สาหร่ายผักกาดทะเลห้องปฏิบัติการปลอดภัยอาหารแห่งอนาคตแอโนด

    Interest

    ความหลากหลายของจุลินทรีย์, โพรไบโอติก, พรีไบโอติก

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 5 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 9 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 9 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 3 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 6 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 2 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 1 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Characterization and Bifidobacterium sp. growth stimulation of exopolysaccharide produced by Enterococcus faecalis EJRM152 isolated from human breast milkKansandee W., Moonmangmee D., Moonmangmee S., Itsaranuwat P.2019Carbohydrate Polymers,
    206, pp. 102-109
    59
    2Preparation and Characterization of Novel Green Seaweed Films from Ulva rigidaSonchaeng U., Wongphan P., Pan-utai W., Paopun Y., Kansandee W., Satmalee P., Tamtin M., Kosawatpat P., Harnkarnsujarit N.2023Polymers,
    15(16), 3342
    11
    3Development of Anthocyanin-Rich Gel Beads from Colored Rice for Encapsulation and In Vitro Gastrointestinal DigestionSoiklom S., Siri-anusornsak W., Petchpoung K., Kansandee W.2024Molecules,
    29(1), 270
    4
    4Physicochemical properties and in vitro prebiotic activity of Ulva rigida polysaccharidesKansandee W., Moonmangmee S., Vangpikul S., Kosawatpat P., Tamtin M.2024Biocatalysis and Agricultural Biotechnology,
    59, 103252
    2